公众号“特殊饮食”
大多数父母对管理 ADHD 的替代方法的想法仅限于行为干预、服用鱼油和天然补充剂。但是，您是否知道通过消除食物敏感性来改变孩子的饮食可以显着改善 ADHD 症状，尤其是愤怒爆发和崩溃等更具攻击性的行为？
您的孩子是否有爆发性行为，例如愤怒爆发、情绪波动和崩溃？您的孩子是否也有一些奇怪的胃肠道症状、皮疹、哮喘和湿疹？
如果是这样，您孩子的行为可能是由对食物的反应引起的……
也许你为你的孩子做了食物过敏测试，所有的测试结果都是阴性……我听到了。
我做了食物过敏测试，包括 RAST 和皮肤点刺，都是阴性的。但我知道我并没有发疯，也没有在脑子里编造症状。我有哮喘，我知道有什么东西会触发它。我也对麸质和小麦制品以及其他食物敏感，但过敏测试没有显示出来。
好消息是你，我没疯。食物过敏的血液或皮肤测试阴性并不意味着孩子对某些食物不敏感。
患有多动症的儿童经常有隐藏的食物敏感或不耐受
食物过敏在患有多动症的孩子中很常见，但其中许多食物敏感是“隐藏的”或不是很明显。
我使用“隐藏”这个词是因为这些食物过敏或不耐受通常难以识别。大多数时候，我们甚至不知道它们的存在，因为当我们想到食物过敏时，我们想到的是非常明显的，比如对海鲜过敏的人，吃了虾的东西，几分钟内就反应过来了。 -身体荨麻疹、面部肿胀、嘴巴和喉咙发痒等。
然而，这些并不是我们在多动症甚至自闭症儿童身上看到的 。他们的反应更加微妙和缓慢。事实上，我们经常怀疑患有多动症或自闭症儿童的食物反应是食物敏感性。
食物敏感性和食物过敏有许多相似的体征和症状，例如腹泻、呕吐、流鼻涕、鼻塞、荨麻疹、皮疹等。但是，它们在生理上却大不相同。
食物敏感性也会导致肠胃不适，但也可能导致其他症状，从头痛和视力模糊到情绪变化、疲劳和全身不适。
食物过敏会引发立即的免疫反应，通常涉及免疫球蛋白 E (IgE)。IgE 介导的反应激活了一系列涉及多个器官系统的全身反应。致命的花生过敏通常属于这一类。即使是极少量的有害食物也会引起立即的严重反应或过敏性休克，这是一种危及生命的过敏反应。
过敏反应的特征是全身反应，例如由于气道肿胀导致呼吸困难、荨麻疹伴随瘙痒、皮肤潮红或苍白、脉搏微弱而快速、危险的低血压、恶心/呕吐或腹泻、头晕或昏厥。
对于真正的过敏，需要完全避免引起问题的食物，尤其是在幼儿中。
食物过敏在生命的最初几年非常常见。每次反复接触有害食物，免疫系统就会更好地攻击过敏原，这意味着每次身体接触过敏原时，反应都会变得越来越强烈。
另一方面，食物不耐受通常不涉及免疫系统，而且反应也慢得多——通常在摄入食物两小时后，最长可达 48 小时——而且表现更微妙。个人通常可以忍受少量的有害食物而不会产生太大的不利影响。
食物不耐受的症状一般不那么严重，不那么明显，而且表现得非常微妙和缓慢。这就是为什么这种问题食品很少被发现的原因。一些常见的体征和症状包括恶心、呕吐、腹部绞痛、便秘、腹泻、哮喘、湿疹（特应性皮炎）等。
科学家们现在开始承认，食物敏感性也可能导致多动症和自闭症中常见的行为症状。
您的孩子有食物敏感或不耐受吗？
实际上有许多微妙的迹象，大多数人，甚至是医生，都没有意识到。
如果您患有多动症的孩子还患有哮喘、湿疹（特应性皮炎）和频繁的耳部感染，那么他很可能对牛奶敏感。
多动症儿童食物敏感性的体征和症状：
· 挑食（不是因为多动症药物）
· 便秘
· 腹泻
· 腹痛
· 抽筋
· 腹胀
· 恶心
· 呕吐
· 吃完某些食物后表现得愚蠢
· 渴望或沉迷于某些类型的食物
· 冲动和激动
· 哮喘
· 湿疹
· 耳朵感染
· 眼睛周围的黑眼圈
· 鼻塞
· 咳嗽或喘息
如何知道隐藏的食物敏感应避免哪些食物？
多动症儿童最常见的食物过敏是乳制品和麸质。然而，这些并不是多动症儿童唯一的食物过敏。
食物过敏测试可能很复杂。一般不建议对三岁以下的儿童进行食物过敏测试，因为他们的免疫系统未发育好，导致经常出现错误反应。
由医生进行的常见测试 – RAST 和皮肤点刺测试可检查由于 IgE 介导的即时反应导致的过敏反应。这被认为是一种真正的过敏反应，因为这种反应通常会在接触有问题的食物后几分钟内或不久出现。
另一种隐藏的免疫反应可能由其他免疫介导，如lgG,lgA等。
在 ADHD 中看到的大多数食物过敏反应不是 IgE 介导的，因此，传统的 RAST 或皮肤点刺试验总是呈阴性，表明对食物没有反应。
确定食物敏感性，传统的lgG测试也不那么准确，因为IgG测试结果通常和你近期接触的食物有关。IgG抗体升高通常意味着你近期频繁接触过这种食物。
确定您孩子的食物敏感性最有效的方法应该是消除饮食。
对于 10% 的多动症儿童，仅消除食品色素可以完全解决所有多动症症状。
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