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多动症与麸质有关吗?

无麸质饮食可以帮助多动症吗

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多年来,父母们一直说饮食似乎在他们孩子的多动症症状中起作用,许多人已经从孩子的盘子中去除了食用色素和添加剂以及糖,以控制这种情况。然而,最近的研究指出了ADHD症状的一个新的潜在罪魁祸首:麸质。

当您患有注意力缺陷多动障碍(ADHD) 时,您通常会表现得冲动且容易分心,并且您可能难以集中注意力并专注于重要的任务。这些问题会对日常生活造成影响——如果您是患有多动症的孩子,您的成绩可能会受到影响,如果您是成年人,您可能会发现很难在工作中表现良好或维持社交关系。

估计有 9% 的学龄前儿童和学龄儿童患有多动症。对于他们中的许多人来说,症状会持续到成年。目前尚不完全清楚是什么导致了多动症;研究人员认为,这可能涉及大脑中的化学失衡,甚至可能涉及大脑结构的物理差异。

很明显,它在家族中遗传:如果您的近亲患有多动症,那么您自己患上多动症的机会大约是普通人群的五倍。

乳糜泻和 ADHD 相关的研究

ADHD 与乳糜泻之间存在关联的证据相当有力:患有乳糜泻的儿童和成人确实比一般人群具有更高的 ADHD 风险。

在一项研究中,研究人员对 67 名多动症患者进行了乳糜泻测试。研究参与者的年龄从 7 岁到 42 岁不等。共有 15% 的人乳糜泻检测呈阳性。这远高于一般人群中乳糜泻的发病率,约为 1%。

一旦他们开始无麸质饮食,患者或他们的父母就会报告他们的行为和功能有显着改善,这些改善得到了医生用来监测 ADHD 症状严重程度评分的支持。

另一项研究调查了新诊断患有乳糜泻的人群中 ADHD 症状的发生率。它研究了 132 名参与者,从幼儿到成人,并报告说“在未经治疗的乳糜泻患者中,ADHD 症状明显过多。” 同样,无麸质饮食可以快速且显着地改善症状——开始饮食六个月后,大多数人的 ADHD 症状得到了极大的改善。

并非所有研究都发现乳糜泻和多动症之间存在联系。例如,土耳其 2013 年的一项研究发现,5 至 15 岁的多动症儿童和对照组的乳糜泻发病率相似。

多动症和麸质敏感性的关系

并非所有有麸质问题的人都患有乳糜泻——最近的研究已经确定了非乳糜泻麸质敏感性的标志物,这是一种知之甚少的疾病,似乎涉及对麸质的反应,但与乳糜泻的肠道损伤无关。

据估计,麸质敏感性可能影响多达 8% 的人口。对于麸质敏感的人,研究表明麸质可能在 ADHD 症状中起作用,但它的作用有多大还不清楚。

在一项大型研究中,研究人员研究了无麸质、无酪蛋白 (GFCF) 饮食对患有各种自闭症谱系障碍的人的影响。他们报告了对某些症状的统计显着影响,包括注意力和多动,但指出他们不能肯定地说这种改善来自 GFCF 饮食。他们也不能说这种影响是否源于去除麸质或从参与者的饮食中去除酪蛋白。

有趣的是,多动症儿童的父母报告说,当他们让孩子接受特殊饮食(包括无麸质饮食)时,他们的行为有所改善(有些非常显着)。然而,很难确定将这些改善与饮食变化联系起来。

目前,还没有公认的测试来检测麸质敏感性。知道您是否患有它的唯一方法是,当您不吃麸质时,您的症状(通常涉及消化问题,但也可能涉及神经系统问题,例如头痛和脑雾)是否会消失。

最后

如果您怀疑麸质可能导致您或您孩子的 ADHD 症状,您应该怎么做?

首先,您应该考虑检测乳糜泻,特别是如果您或您的孩子表现出其他乳糜泻相关症状。请记住,并非所有症状都涉及您的消化系统;儿童的乳糜泻症状可能涉及更微妙的事情,例如身材矮小或发育迟缓。

在大多数情况下,您的医生将使用血液检查来筛查乳糜泻,如果血液检查呈阳性,则进行内窥镜检查。

如果乳糜泻的检测结果为阴性(或者您决定不进行检测),您可能需要讨论在一个月左右的时间里从您的饮食或您孩子的饮食中去除麸质,看看症状是否有所改善。要正确进行此测试,您需要完全避免使用麸质,而不仅仅是减少使用。如果症状受到摄入麸质的影响,您应该会在该月内注意到变化。

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