红斑狼疮

狼疮饮食:吃什么来避免狼疮发作

通过饮食控制狼疮

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您吃的食物可能会影响您的狼疮的活动。

慢性自身免疫性疾病狼疮非常神秘。它可以随时影响任何人(尽管在育龄妇女中最常见)。其原因不明。虽然 狼疮的症状会因发生在身体的部位和严重程度而异,但它们可能会在没有警告的情况下出现和消失。

如果您是全球 500 万狼疮患者中的一员,您可能已经与您的医生一起确定哪些药物和生活方式的改变可以帮助尽可能长时间地控制症状并使发作缓解。您的饮食虽然不能治愈,但有助于实现这些目标。

饮食如何影响狼疮?

狼疮是一种自身免疫性疾病,这意味着身体的免疫系统错误地攻击健康组织。这种反应会导致全身发炎,包括血管、心脏、皮肤、肾脏、关节、肺和大脑。导致的狼疮症状可能包括关节疼痛、红疹、对阳光敏感、腺体肿胀等。

虽然狼疮可以以不同的方式影响不同的人,但导致这些症状的炎症是慢性的。

长期炎症也是您的饮食可以帮助产生影响的地方。“我们可以尝试通过饮食来减轻炎症,”Stony Brook Medicine 的临床助理教授 Sotiria Everett,EdD,RD,CDN,CSSD 说。

真的有“狼疮饮食”吗?

不完全是。如果您患有狼疮,专家认为抗炎饮食模式可能有助于减少发作。

“您可以通过任何方式增加水果、蔬菜、全谷物、omega-3 脂肪酸和健康脂肪的摄入量,并减少促炎食物的摄入量,例如饱和脂肪含量高的食物、高脂肪肉类、加工食品和过量的糖是一种有利的方法,”埃弗雷特说。

在狼疮发作期间,抗炎食物仍然很重要。但是,您的营养需求可能更大。埃弗雷特说,在这些时期,确保您获得充足的卡路里和瘦肉蛋白的充足营养非常重要。与您的医生讨论您的情况。

由于您的医生开出的药物,您可能还会遇到一些新的食物挑战。例如,皮质类固醇会导致体重增加和高血糖。与您的医生讨论您正在服用的任何药物可能产生的副作用,以及调整饮食可能会有什么帮助。

狼疮患者应该避免哪些食物?

有一些食物可能会导致狼疮患者发作,但缺乏对这方面的良好研究。许多建议基于小型研究或轶事报告。不要在没有事先与医生讨论的情况下进行重大的饮食改变。

苜蓿芽:一些动物研究将苜蓿芽与狼疮发作联系起来,这要归功于一种称为 L-刀豆氨酸的化合物,可以刺激免疫系统。因此,许多医生建议狼疮患者远离沙拉吧、三明治和其他任何可能发现苜蓿芽的食物。

大蒜:大蒜是另一种食物,如果您患有狼疮,一些专家建议远离。这种美味的含有可增强免疫系统的化合物,可能会导致免疫系统过度活跃的狼疮患者产生不必要的反应。

茄属蔬菜:由于狼疮是一种非常个体化的疾病,您可能还会发现某些食物会引发您的症状,而其他狼疮患者则可以毫无问题地食用它们。有些人报告说茄子、土豆和西红柿等茄属蔬菜可能有害,但没有研究建议避免使用它们,除非你发现它们对你个人有影响。

消除饮食可以帮助您发现可能是您个人狼疮诱因的食物;与医生合作以安全地进行。

狼疮患者吃的抗炎食物

以下是一些需要重点关注的顶级抗炎食物:

鱼:在鲑鱼和鲭鱼等脂肪鱼中发现的 omega-3 脂肪酸 EPA 和 DHA 可以通过几种不同的方式抑制炎症。不幸的是,典型的美国饮食严重缺乏 omega-3。每周至少吃两次富含脂肪的鱼可以帮助你通过饮食获得大量的抗炎脂肪。

核桃、亚麻籽、菜籽油:这些食物提供素食形式的 omega-3 脂肪酸,称为 ALA。虽然您的身体以相对较慢的速度将 ALA 转化为 EPA 和 DHA,但您仍然可以从这些食物中获益,尤其是在您不吃鱼的情况下。Everett 说,如果您由于过敏或素食而根本不吃鱼,您可能还可以考虑一种基于藻类的 omega-3 补充剂。

水果和蔬菜:菠菜、羽衣甘蓝、蓝莓和橙子等五颜六色的农产品含有抗氧化剂和多酚,这些天然植物化合物可能有助于对抗炎症。每天至少食用五份。

全谷物:谷物由三部分组成:麸皮、胚芽和胚乳。不幸的是,我们吃的许多碳水化合物食物都是由去除了营养麸皮和胚芽的谷物组成的。研究表明,大量摄入精制谷物食品与体内炎症标志物水平较高有关。要注意的是如果存在麸质敏感性的情况,请避免含麸质的谷类物。

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