
公众号”特殊饮食“翻译
多动症患者比没有多动症的人有更高的食物过敏和食物敏感性率。
您知道哪种食物敏感性最常与多动症有关吗?
答案是麸质。
事实上,一些研究人员认为 70-80% 的 ADD患者对麸质敏感。
麸质是一种蛋白质,存在于大多数谷物(小麦、大麦、黑麦)和从这些谷物加工而成的食品中,例如谷物、面包、加工和包装食品。这些产品在标准西方饮食中扮演着重要角色。
麸质敏感性影响大脑的额叶和前额叶,这是我们执行功能所在的区域(短期记忆、计划等)。我们知道,当您患有多动症时,执行功能会受损;所以通过去除麸质,你可以改善这种功能。
如何判断自己是否对麸质敏感?
可以请您的医生对您进行检测,检测费用昂贵且并不总是可靠的(有很多假阴性)。此外,结果也可能具有误导性。例如,结果可能会说您的敏感度为“温和”,但不要让它欺骗您。对您来说,医学范围内温和的东西可能并不温和;这可能意味着您身体的运作方式和其他人会有很大的不同。
另一种选择是 30 天不吃麸质,看看你的感觉和思考方式是否有所改善;多数情况下您会在不到一周的时间内开始注意到改善。
我在 2012 年 11 月 1 日开始了无麸质饮食。我的动力是因为我长期膝盖受伤而无法跑步。我尝试了所有传统的方法,物理疗法等,但似乎没有任何效果。
当我听说无麸质饮食有助于运动损伤,因为它可以减少体内炎症时,我决定将其作为实验进行尝试。非常有效!
2013年春天,我又开始跑步了。2013 年 6 月,我参加了一场比赛,我在 2 小时内完成了我的第一次半程马拉松。我非常自豪,如果我还在吃麸质,这一切都不可能发生。
这与多动症有什么关系?
好吧,回到 2012 年 11 月,在不到一周的时间里,我注意到我的思维清晰度发生了巨大的变化。我的大脑感觉更敏锐,我感到更快乐(即使我没有感到悲伤),所以我知道我永远不会再吃麸质了。
我开始建议客户尝试无麸质饮食。他们也经历了令人难以置信的结果。每个人都体验到了不同的好处。然而,共同点是:他们的大脑感觉更敏锐,更能集中注意力;不那么活跃,平静感,零脑雾,没有情绪低迷。
另一个好处是那些需要减肥的人可以毫不费力地减掉它。
当您彻底改变一生的饮食习惯时,改变您的饮食方式确实需要一些纪律和创造力。
然而,研究人员发现,每个对麸质敏感的人放弃麸质后,他们的 ADHD 症状都会有所改善。这是一个惊人的结果!研究人员几乎从不会说所有人!
尝试放弃麸质!这是一个很大的挑战,我知道!但我向你保证,这是值得的。
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来源
Almog, M.、LV Gabis、S. Shefer 和 Y. Bujanover。2010.患有注意力缺陷多动障碍的儿科患者的胃肠道症状。Harefuah 149 (1):33-36
Niederhofer, H. 2011:注意力缺陷/多动障碍和乳糜泻协会:简要报告。 中枢神经系统疾病的初级保健伴侣 13 (3): 609-618
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