公众号”特殊饮食“
管理自闭症症状不仅需要干预训练，还需要均衡和适当的饮食。
饮食和营养也是自闭症患者和儿童面临的另一个问题。
关于 ASD 患者在实现身体健康方面面临独特问题的争论仍在继续。
饮食对儿童和 ASD 患者也起着重要作用。
你现在可能会问……
自闭症的最佳饮食是什么？
患有自闭症的人和儿童非常独特。
他们的症状和行为因人而异。
更具挑战性的是，许多 ASD 患者都有喂养问题。这还包括食物敏感性和食物过敏。
对某些食物的敏感性通常是自闭症患者缺乏适当营养的罪魁祸首。
营养不良带来了可能在以后的生活中发展的慢性疾病的风险。这些疾病包括心脏病、糖尿病和肥胖症。
喂养问题不是唯一的问题
自闭症儿童的饮食斗争并不止于对某些食物选择的厌恶。
自闭症儿童缺少钙和蛋白质很常见。这两个成长的基石会影响大脑、骨骼和肌肉的发育。缺乏钙和蛋白质也会影响体力、平衡感甚至心智能力。
自闭症的正确饮食很重要
现在，了解你的孩子吃方面的注意事项是很重要。
你要么喂你的孩子食物来帮助他的大脑和身体发育，要么你给他们的食物可能会使他们的症状变得更糟。
简而言之，对以下五种食物需要谨慎。这些是：
麸质
糖
乳制品
玉米
人工成分
如果您要问，这就是原因。
1. 麸质
患有 ASD 的儿童更有可能出现胃肠道问题，尤其是肠漏。
研究表明，自闭症儿童的肠道菌群种类较少。
因此，富含麸质（黑麦、大麦或小麦中的蛋白质混合物）的饮食会增加全身炎症。
麸质不仅存在于面包、面条、比萨饼或蛋糕中，还存在于酱汁甚至加工肉类中。
麸质引起的炎症会影响大脑。它还减少了肠道中的有益细菌。因此，吃麸质饮食的自闭症儿童会更加紧张、焦虑或沮丧。
食用麸质也会对小脑产生负面影响。
小脑是大脑中负责运动、思维协调和处理复杂信息的部分。
然而，患有 ASD 的儿童的小脑功能已经下降。由于麸质会影响大脑的这一部分，它会使患有 ASD 的人和儿童的症状变得更糟。
2. 玉米
在患有自闭症的孩子的饮食中去除玉米可能会引起争论。
谷物等全食物被认为对 ASD 儿童有益。
然而，美国农业部透露，自 1972 年以来，玉米是使用农药最多的作物。玉米不断接触农药会在食用时加重自闭症症状。
更重要的是，玉米会促进炎症。这是由于玉米富含 omega-6 脂肪酸而不是健康的 omega-3 脂肪酸，后者具有抗炎作用。
一项研究还表明，玉米是至少是 46 种真菌分离株的滋生地。这些真菌的生长会造成很大的潜在危害，因为它会增加消化系统的敏感性。
如果这还不够，无论孩子是否患有自闭症，玉米都是最难消化的食物之一。这是一个问题，因为 ASD 儿童更难消化玉米。摄入后，这种食物会导致他们进一步消化不适。
3. 糖
如果糖使正常儿童像失控的电池供电玩具一样滚动和跳跃，想象一下它会对患有自闭症的孩子产生什么影响。
糖会让人上瘾。即使是成年人也无法回避美味的冰淇淋或一瓶含糖冷苏打水来解渴。
坏消息是糖会引起炎症。它还会导致你的脑细胞开始活跃和不稳定。
饮食研究表明，与同龄人相比，多动儿童的血糖水平更高。
自闭症儿童的肠胃健康状况不佳。因此，他们正确代谢糖的能力较差。
在孩子的饮食中不断添加高糖食物会导致他们的葡萄糖耐量出现问题。它还可以影响他们的胰岛素水平，这可能导致 2 型糖尿病。
那你该怎么办？避免高糖食物。
当您这样做时，您可以看到您孩子的症状行为显着改善。您的孩子也将获得更好的注意力。
4. 乳制品
您应该注意的另一种食物是乳制品。
几乎与麸质相似，乳制品含有酪蛋白，当它与胃酸混合时会产生外啡肽。当它到达大脑时，外啡肽会导致许多问题，例如：
1. 注意力不集中
2. 麻木
3. 宽敞
4.脑雾
5. 反应迟钝
在一项研究中，老鼠在注射过多外啡肽时表现得很奇怪。起初，老鼠是不安分的。然后他们变得不活跃。事实上，研究表明老鼠不再对铃声做出反应。与自闭症儿童中一种与“耳聋”相似的行为。
乳制品的另一个问题是它具有促炎性。
这是一个严重的问题，因为炎症会导致免疫系统功能障碍。
为了使 ASD 症状更易于控制，您需要减少孩子饮食中的乳制品。
您还会发现您的孩子消化能力更好。其他显着的好处包括减少多动或反应迟钝。
5. 人工成分
您可能不会将人造成分视为食物。
然而，我们今天吃的几乎所有食物，尤其是加工食品，都因为某些原因含有防腐剂或人工成分。
以下是您需要注意的一些人工成分：
· 食用色素。
· 甜味剂如阿斯巴甜，糖精，三氯蔗糖和乙酰磺胺酸钾和甚至糖替代品像高果糖玉米糖浆。
· 调味剂或增味剂。如果它说“人造香料”，请避免使用它。
· 任何其他添加剂或防腐剂，如苯甲酸钠、反式脂肪、亚硝酸钠/硝酸钠、溴酸钾和味精( MSG ) 。
避免人工成分的最佳方法是注意食品标签。让阅读食物成分成为一种习惯，以帮助患有自闭症的孩子或家庭成员。
自闭症的特殊饮食
既然您已经了解了减轻自闭症症状需要避免的主要食物类别，现在是时候关注哪些食物类别对 ASD 有帮助了。
作为一个经验法则，为患有自闭症的人最好的饮食应该充满了维生素和矿物质，以最大限度地减少缺陷。
这里列出了必需的维生素和营养素、它们的功能以及您在孩子的饮食中可能需要考虑的食物清单。
维生素A
功能：眼睛健康、免疫系统功能、生长和骨骼发育
食物来源：鸡蛋、肝脏、油性鱼、红薯、南瓜、木瓜和芒果等黄色水果、胡萝卜、菠菜、绿叶蔬菜
维生素C
功能：强效抗氧化，增强免疫系统，预防多种疾病
食物来源：各种水果，尤其是柑橘类水果，还有蔬菜
维生素D
功能：增强骨骼、减少炎症、促进细胞生长和增强免疫系统功能
食物来源：红肉、三文鱼等油性鱼类、鲱鱼和沙丁鱼、蛋黄、蘑菇
维生素E
功能：抗氧化，对抗自由基，有助促进心脑血管健康，改善认知功能
食物来源：鳄梨、花生、葵花籽、绿叶蔬菜、杏仁
维生素K
功能：促进骨骼、认知和心血管健康
食物来源：羽衣甘蓝、菠菜等绿叶蔬菜、西兰花、抱子甘蓝、鱼、肝脏、肉类、肝脏、鸡蛋
维生素 B6 和 B12
功能：帮助支持平衡的荷尔蒙，以平静和保持健康的心态，关键的维生素，以确保最佳的代谢过程
食物来源：鲑鱼、牛肝、深绿叶蔬菜、香蕉、橙子、木瓜、鸡肉和火鸡等家禽产品。
自闭症儿童可能需要进行特殊饮食。但是没有一种适合所有 ASD 患者的饮食。
因此，了解您的孩子并移除或添加某些食物可以帮助您看到他们的症状有所改善。
在开始与您的孩子进行特殊饮食之前，需要记住以下几点：
然而，立即让您的孩子接受与他们习惯完全不同的饮食可能比帮助更具破坏性。由于自闭症的症状很复杂，而且因人而异，因此在让您的孩子接受特定饮食之前，您必须充分了解情况。
在这种情况下，您能做的最好的事情就是与您孩子的医生交谈。
去询问您的医生您的孩子可能存在的任何营养缺乏症。之后，使用您现在所知道的来补充使用适当的食物。
通过这种方式，您可以确定是否需要在他们当前的饮食中添加或删除某些食物。
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